ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اكلات رمضانية اطباق رمضان (https://fashion.azyya.com/74)
-   -   المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013 - مقادير لعمل المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013 (https://fashion.azyya.com/370399.html)

هبه العمر 07-19-2012 07:36 PM

المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013 - مقادير لعمل المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013
 
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة جبنة موزوريلا مبشورة
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...02168b55b7.jpg

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...053c532e49.jpg

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...3aedd51085.jpg

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...144ab7a520.jpg

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...3a7c758fc5.jpg

ثم البندرة و تقلب جيدا
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...f9ffe849de.jpg

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...37a48fdcc6.jpg

ثم نضيف الصلصة
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...fe48e88c77.jpg

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...3759de91bb.jpg

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...6c7011bae1.jpg

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...3a6a6079ea.jpg

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...87040c8fee.jpg

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...6a86fbb1a6.jpg

نضيف الزبدة
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...c6dfb13df7.jpg

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...aae60c40c0.jpg

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...4b0cc3dbaa.jpg


هبه العمر 07-19-2012 07:37 PM

رد: المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013 - مقادير لعمل المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013
 

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

https://imagecache.te3p.com/imgcache/...e8904b26b8.jpg


نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...1a50cfc0fa.jpg

نضيف طبقة من المكرونة
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...ee7a68b0b1.jpg

ثم نفرد فوقها اللحمة
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...1ed258dd98.jpg

ثم طبقة المكرونة
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...e85260fd52.jpg

و نغطيها تماما
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...315425a67f.jpg

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...d9e88f67ae.jpg

نوزع الجبنة المبشورة فوقها
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...386da37e23.jpg

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...420bf33167.jpg

نفتح الشواية و نحمر الوجه
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...67e4d22608.jpg


نتركها تبرد شوي قبل التقطيع
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...e8f90835ee.jpg

تقطع
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...6542caed40.jpg

و تقدم مع السلطة
https://imagecache.te3p.com/imgcache/...ee3b24652d.jpg

والف عاااااافية
رووورو

مطيعة الله 07-19-2012 07:38 PM

رد: المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013 - مقادير لعمل المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013
 
يسلموووووووووووووو يا قمر انا بعملها كمان لانو بحبها كتير

NoOoNoOo 07-24-2012 09:36 PM

رد: المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013 - مقادير لعمل المكرونة بالبشاميل البيضاء بالدجاج بدون معجون 2013
 
https://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif

مــشــكــوره حــبــيــبــتــي

ألمــوضــوعـ روؤعــه

مــا قــصــرتــي يالغــلا

تــســلــمـ إيــديــكــي...
https://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:44 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0