صينية البطاطس لرمضان
 

صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور

المقادير :


نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم






مقادير صلصة البشاميل :


3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق

جبن موزاريلا للتزيين



الطريقة :


- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
- نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

نعمل البيشاميل

الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط و متنسوش الملح و الإبزار الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

نضع طبقه البشاميل


البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل




ورشينا فوقها جبن الموتزاريلا




:grin:

رد: صينية البطاطس لرمضان
 

رد: صينية البطاطس لرمضان
 

رمضان كريم الله اكرم ينعاد علينا وعليكو بالصحه والطمانينه

رد صينية البطاطس لرمضان
 

اكثير طيبه ولي عمل هايه الطبخه انا بشكرو اكثير:11_3_2[1]:

رد صينية البطاطس لرمضان
 

ربي يسعدكم ع الرد الجميل:icon_arrow::sdgsdg:

رد صينية البطاطس لرمضان
 

:sdgsdg: اكثيررررررر جميلين :icon_arrow::0152:

رد رد صينية البطاطس لرمضان
 

:3_4_8[1]::0154::12_1_112[1]:

رد صينية البطاطس لرمضان
 

:11_1_120[1]:

رد صينية البطاطس لرمضان
 

:11_1_212[1]::15_1_68v[1]:

رد صينية البطاطس لرمضان
 

:7_1_115[1]::0154:

رد: صينية البطاطس لرمضان
 

واو روعة

رد صينية البطاطس لرمضان
 

شكرا

رد: صينية البطاطس لرمضان
 

سلمت يداك هايلة

رد: صينية البطاطس لرمضان