طريقة عمل فطيرة دجاج
http://ube.azyya.com/uploads2/12091322330210.gif
مقدمة عن فطيرة دجاج نقدم لك سيدتي طريقة عمل فطيرة دجاج الشهية ، ويمكن اعدادها خلال 40 دقيقة وتكفي هذه الكمية ل 5 اشخاص ، ونرجو ان تنال اعجابك . مقادير فطيرة دجاج : كوب ، مرقة الدجاج . ملعقة صغيرة ، فلفل اسود . ملعقة صغيرة ، ملح . علبة ، عجينة الباف . 2 كوب ، فطر معلب دجاجة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام . ملعقة كبيرة ، زبدة . كوب ، كريمة طازجة . ملعقة كبيرة ، دقيق . ملعقة صغيرة ، بهار حلو . صفار بيضة . ملعقة صغيرة ، حليب لدهن سطح الفطيرة . طريقة تحضير فطيرة دجاج : تفرد العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على مستطيل كبير سمكه نصف سنتيمتر . يقطع هذا المستطيل إلى نصفين لينطبق في صينية مستطيلة حجمها 20x30 سم . تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها الفطر لبضع دقائق ، ويضاف إليه لحم الدجاج المفتت ويخلط معه . في قدر أخرى ، تخلط الكريمة مع الدقيق ، والملح ، والبهار الحلو والفلفل . تسخن الكريمة حتى تتكثف ، ثم تضاف إليها مرقة الدجاج وتطهى معها لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين . يضاف خليط الدجاج والفطر والجبن . يوضع أول مستطيل عجين في قعر الصينية ويسكب فوقه مزيج الدجاج القشدي ثم يغطى بالمستطيل الاخر من العجين . تختم حواف الفطيرة جيدا وتزين بشريطين مبرومين من العجينة . تدهن الفطيرة بمزيج الحليب وصفار البيض ، وتفتح فجوة صغيرة في وسطها للسماح بخروج الرطوبة العالقة في داخلها . يسخن الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت ، وتخبز فيه الفطيرة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبيا وقعرها ناضجا أيضا . تقدم فطيرة دجاج مع السلطة الخضراء الطازجة وصحتين وعافية http://ube.azyya.com/uploads2/1209132233022.gif |
رد: طريقة عمل فطيرة دجاج
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
رد: طريقة عمل فطيرة دجاج
وصفة جميلة
تسلم ايدك وبانتظار جديدك دائما |
رد: طريقة عمل فطيرة دجاج
يسلمو شهيه ماشاءالله
|
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:26 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.