تشوكليت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور
 

السلام عليكم ورحمة الله
المقادير دى انا اللى اخترعتها فضلت اخترع لغاية ماتظبطت معايا
المقادير سهلة وبسيطة
3 بيضات
100 جرام شيكولاته خام
2 قطعة زبدة
ربع كوب سكر
كوب الا ربع دقيق
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
وللصوص اللى هنزين بيه هنحتاج
100 جرام شيكولاته مبشورة
ربع كوب لبن
وكمان مكسرات للتزيين
اول حاجة هنبشر الشيكولاته او نقطعها ونحطها مع الزبدة ونسيحهم على حمام ميه
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/113.jpg
وهنا بعد ماساحو
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/213.jpg
هنسيبهم يبردو
وهنحط البيض مع السكر والفانيليا فى بولا
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/313.jpg
وهنضربهم بالمضرب
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/413.jpg
وهنحط عليهم الدقيق والبيكنج بودر
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/513.jpg
ونضربهم بالمضرب
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/612.jpg
هتكون صلصة الشيكولاته بردت هنحطها عليه وطبعا لازم نحطها وهى باردة او ع الاقل دافية بس متكونش سخنة عشان البيكنج بودر ميفسدش
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/712.jpg
ونقلبهم كويس بالويسك او الاسباتيولا مش بالمضرب
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/812.jpg
ونحطهم فى القالب
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/912.jpg
خبزتها فى فرن البوتاجاز على حرارة 125
ودى لما استوت
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/1012.jpg
هنقلبها على طبق ونسيبها تبرد شوية وهنعمل صوص الشيكولاته اللى هنحطها عليه
هنحط اللبن مع الشيكولاته المبشورة
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/1112.jpg
ونسيحهم على النار
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/1212.jpg
ونحطهم على الكيكة وفوقهم مكسرات للتزيين وطبعا التزيين ده زى ماتحبى
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/1312.jpg

http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/1412.jpg
ودى لما قطعتها
وطبعا مش قادرة اقولكم قد ايه طرية وطعمها رائع
http://i33.servimg.com/u/f33/15/33/51/98/1512.jpg
يارب الموضوع يكون عجبكم

رد: تشوكليت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور
 

رووعه يعطييك العافيه

يعطيك العافية
سلمت يداك حبيبتي
وصفة رائعة

رد: تشوكليت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور
 

شكرا ياعسل