الفقاص المغربي المالح
 

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

إن شاء الله راح أكتب لكن طريقة عمل الفقاص المالح

المقادير:
رابعة زبدة
نصف لتر حليب
2 معالق كبار موطارد أو خردل
2 معالق كبار سودانية أو فلفل حار
1ملعة كبيرة خميرة الخبز أة الخميرة البيرة
ملح
الطحين حسب الخليط




طريقة التحضير:

تخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجين متماسك و غير صلب.
نتركه يتخمر لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 30 دقيقة .
نعمل منها حرابل طويلة و رقيقةلا تتجاوز 1سم
و نطهيها نصف الطهي تقريبا 15 دقيقة في درجة فرن متوسطة 180 درجة ( يكون الفرن مسخن من قبل)
بعد دلك نخرجها نتركها تبرد قليلا .
نقطع الحرابل إلى قطع صغيرةوندخلها إلى الفرن
و بالصحة و الراحة عليكم الفقاص المالح على الطريقة المغربية
سامحوني ما أعرف نزل صور لو و حدة منكن تدلني
جزاها الله خيرا
جربوها و ردوا علي أنتظر التقييم بفارغ الصبر
في أمان الله و رعايته

رد: الفقاص المغربي المالح
 

تسلم ايديكي على الوصفة الرائعة

انا من عشاق المطبخ المغربي

يعطيك العافية
يسلمو حبيبتي