أطباق صحية شوربة الفطور التونسية بالخضر
هل تبحث عن وجبة فطور مغذية ومتكاملة، نقدم لك طبق صحي من المطبخ التونسي الذي يحتوي على العديد من المكونات المغذية والمشبعة.
المكونات: 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة، مقطعة 2 حص ثوم، مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 حبة فلفل أحمر مقطعة بشكل رفيع 800 غم حمص، مغسول 400 غم علبة طماطم، مقطعة 750 مليلتر مرق دجاج أو خضار ملح وفلفل 500 غم ورق الشمندر الفضي 2 ملعقة كبيرة معجون الهريسا 4 شرائح خبز سميك بيضتان مسلوقتان جيدا، ومقطعة إلى 6 شرائح 1 ملعقة صغيرة ملح زيت الزيتون 2 ملعقة صغيرة أوراق كزبرة الطريقة: يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويوضع البصل لمدة خمس دقائق حتى يصبح ناعما. يضاف الثوم، الكمون وأغلب الفلفل الأحمر المقطع ويطبخ لمدة ثلاث دقائق. يضاف الحمص والطماطم والمرق والملح والفلفل وتترك لتغلي ببطئ وبلطف لمدة 10 دقائق. تقطع أوراق الشمندر الفضي وتغلى ببطئ لمدة خمس دقائق حتى تذبل. تضاف ملعقة طعام واحدة من الهريسا. يحمص الخبز ويوضع في قاع الوعاء. تضاف مغرفة من الحمص والاوراق الذابلة والمرق حتى يغطى الجميع. ثم توضع شرائح البيض، وباقي الهريسا والفلفل الأحمر. تزين بالفلفل وزيت الزيتون والكزبرة. يمكن استعمال أوراق اللفت، السبانخ بدلا من الشمندر الفضي. http://cdnlive.albawaba.com/sites/de...Tunis_soup.jpg |
رد: أطباق صحية شوربة الفطور التونسية بالخضر
http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/224.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي https://lh5.googleusercontent.com/_V....com-baner.gif |
رد: أطباق صحية شوربة الفطور التونسية بالخضر
يّعَ ـطٌيّكـ آلَعَ ـآآآآآآآآفُيّهِـ ...
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:05 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.