سلطة السبانخ والخبز المحمص واللحم
سلطة السبانخ والخبز المحمص واللحم
· رغيف خبز فرنسي صغير الحجم · ربع كوب من زيت الزيتون. · صفار بيضة واحده. · ربع ملعقة صغيره من صلصة تابسكو(tabasco). · ملعقتا طعام من الكريمه. · نصف كوب من زيت الزيتون , كمية إضافيه. · فص ثوم مدقوق جيداً. · عشر قطع من ريش الخروف من دون عظم . · ملعقتان صغيرتان من الخردل . · ملعقة من الخل الابيض. · ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. · 400 غرام من أوراق السبانخ الصغيرة الطازجه. · خمس بيضات مسلوقه جيداً. طريقة التحضيـــــــر: قطعي رغيف الخبز نصفين طولياً ، قطعي كل نصف شرائح بسمك 5 سم, ضعي الخبز طبقة واحدة في صينية الفرن, أخلطي زيت الزيتون مع الثوم ، ادهني وجهاً واحداً من الخبز بمزيج الزيت والثوم . حمصي الخبز في فرن متوسط الحرارة, مدة ثماني دقائقأو حتى يتحمر , أنزعي الدهن من اللحم . قطعي قطعاً بحجم رأس العصفور. أدهني مقلاة كبيرة بالزيت , ضعيها فوق النار وعندما تحمى أضيفي اللحم , حركي حتى تنضج وتتحمر قليلً , عندما يبرد اللحم فتتيه . ضعي صفار البيض والخردل والصلصه والخل والليمون والكريمة وكمية الثوم الأضافيه في وعاء صغير . أخلطي جيداً أضيفي كمية الزيت الإضافية تدريجياً مع الاستمرار في الخفق . أضيفي أوراق السبانخ . حركي بطريقة التنسيف. قشري البيض , قطعيه قطعاً كبيرة, أضيفي البيض والخبز المحمص واللحم إلى مزيج السبانخ . اخلطي جيداً بطريقة التنسيف. وبالهنااااااء والعاااااافية. |
رد: سلطة السبانخ والخبز المحمص واللحم
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:11 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.