شوربة الدجاج والفطر والذرة لذيذة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته [المقادير : ملعقة زيت ثلاث أو أربع ملاععق نشا ( طيحن ذرة ) لكل لتر ماء 2 ملاعق كبيرة حليب نيدو 2 مكعبات ماجي فطر شرائح حسب الرغبة صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة بصل مقروم ذرة حلوه حسب الرغبة ملعقة جبن كريم ( بوك أو كرافت .. ) الطريقة : 1- حمري البصل في قدر على نار هادئة حتى يصبح لو نه ذهبي 2- ضعي الدجاج في قدر به ماء ودعيه يغلي حتى ينضج ثم صفيه 3- ارفعي القدر ( البصل ) عن النار وأضيفي اليه الماء ( فاتر ) والنشا والحليب وحركي حتى الذوبان 4- ضعي القدر على النار وأضيفي الماجي والدجاج مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس الخليط ويصبح القوام سميك (( يمكنك إضافة المزيد من انشا لسماكة أكثر أو إضافة قليل من الماء لقوام أقل سماكة " حسب الرغبة " 5- تذوقي الشوربة إذا كانت تحتاج إلى الملح أضيفي القليل أو مكعب آخر من ماجي وهو الأفضل ثم ارفعيه عن النار 6- أضيفي الذرة بعد تصفيتها جيداً من الماء ثم الفطر ولكن بعد تحميره في الزيت أو بدون تحمير (( على كيفك )) ثم أضيفي الجبن .. سوف يذوب مع الحرارة ***** تقدم مع توست محمر بالزبدة في التوستر معلومة : لاتدعي الشوربة تغلي كثيراً .. مجرد ما تشوفين فقاعات شوي وطفي النار .. ويكون طعم النشا اختفى إذا شفتي الشوربة تغلي نفس الماء .. بتكون محتاجة إضافة نشا عشان القوام يكون سميك أتمنى تكون نالت رضاكم عزيزاتي . |
رد: شوربة الدجاج والفطر والذرة لذيذة
طبخه شكلها لذيذ وشهي
تسلمي يا عسل |
يعطيك العافية حبيبتي
|
رد: شوربة الدجاج والفطر والذرة لذيذة
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
رد: شوربة الدجاج والفطر والذرة لذيذة
شكلها لذيذ وشهي
يعععافيك ربي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:18 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.