مقبلات الباذنجان
http://photos.azyya.com/store/up3/090220222302jDmQ.jpg وصف الطبق: مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطبخ : 25 دقيقة عدد الأشخاص : 4 أشخاص المقادير : 4/1 كوب (60 مل) زيت زيتون 2 باذنجان كبير الحجم مقطع إلى شرائح طولية طولها 6 سم. 3 فص ثوم مدقوق 3 طماطم متوسط الحجم منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة 1 ملعقة طعام صلصة طماطم 2/1 كوب ماء طريقة التحضير : 1. سخني ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم اطبخي فيها نصف كمية الباذنجان لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الباذنجان طرياً. ثم ارفعيه عن الزيت وقومي بنفس العملية مع الكمية المتبقية من الباذنجان. 2. سخني الزيت المتبقي في المقلاة، ثم اطبخي فيه الثوم والطماطم وصصلة الطماطم والماء كذلك، واتركيه غير مغطى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الصلصة غليظة القوام، قلبيها بخفة حتى تختلط مع بعضها. ثم قدمي الطبق ساخناً أو بارداً. نصيحة : يمكن عمل هذه الوصفة قبل المناسبة بثلاث أيام مع إبقائها مغطاة في الثلاجة. |
رد: مقبلات الباذنجان
|
رد: مقبلات الباذنجان
|
رد: مقبلات الباذنجان
مشكوووورة ياا الغاليــــــة
|
رد: مقبلات الباذنجان
شكرا على الوصفه السهله والشهيه
|
رد: مقبلات الباذنجان
|
رد: مقبلات الباذنجان
|
رد: مقبلات الباذنجان
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:24 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.