 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات مقبلات الباذنجان يوجد هنا مقبلات الباذنجان مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
02-21-2009, 01:23 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 وصف الطبق: مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطبخ : 25 دقيقة عدد الأشخاص : 4 أشخاص المقادير : 4/1 كوب (60 مل) زيت زيتون 2 باذنجان كبير الحجم مقطع إلى شرائح طولية طولها 6 سم. 3 فص ثوم مدقوق 3 طماطم متوسط الحجم منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة 1 ملعقة طعام صلصة طماطم 2/1 كوب ماء طريقة التحضير : 1. سخني ملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم اطبخي فيها نصف كمية الباذنجان لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الباذنجان طرياً. ثم ارفعيه عن الزيت وقومي بنفس العملية مع الكمية المتبقية من الباذنجان. 2. سخني الزيت المتبقي في المقلاة، ثم اطبخي فيه الثوم والطماطم وصصلة الطماطم والماء كذلك، واتركيه غير مغطى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الصلصة غليظة القوام، قلبيها بخفة حتى تختلط مع بعضها. ثم قدمي الطبق ساخناً أو بارداً. نصيحة : يمكن عمل هذه الوصفة قبل المناسبة بثلاث أيام مع إبقائها مغطاة في الثلاجة. |
|
03-01-2009, 10:45 AM
|
#2 |
|
|
رد: مقبلات الباذنجان
 |
|
03-01-2009, 10:45 AM
|
#3 |
|
|
رد: مقبلات الباذنجان
 |
|
03-01-2009, 03:14 PM
|
#4 |
|
|
رد: مقبلات الباذنجان
مشكوووورة ياا الغاليــــــة
|
|
03-03-2009, 12:31 AM
|
#5 |
|
|
رد: مقبلات الباذنجان
شكرا على الوصفه السهله والشهيه
|
مقبلات الباذنجان