 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد يوجد هنا عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
02-11-2009, 05:42 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد  المقادير : - 1 ك بطاطا مسلوقة و مهروسة بظهر الشوكة - 2 ك طحين - 8 م/ك زبدة جامدة - 2 م/ك ماء مثلج - 1 بيضة كاملة - فلفل أسود - شطة الطريقة : 1- تخلط كل المقادير ما عدا الزبدة تضاف في الآخر و تعجن باليد حتي تتماسك و لو أحتاجت ماء نزود شوية بالتدريج 2- تفرد باليد في قوالب صغيرة أو صحن فرن كبير غير مدهون الحشوات : 1- بطاطا مسلوقة و مكسرة مع سجق أو مقانق مستوية مع شوية بيض مخفوق مع كريمة 2- سمك سلمون مقطع صغير مع شبت أخضر و شوية بيض مخفوق مع كريمة 3- فلفل طازج ألوان مختلفة مستوي أو مطبوخ مع خليط البيض و الكريمة تحياتى |
|
02-17-2009, 07:14 AM
|
#2 |
|
|
رد: عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد
 |
|
02-17-2009, 07:15 AM
|
#3 |
|
|
رد: عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد
اواواواوواواواو
رائعة |
|
02-18-2009, 10:57 PM
|
#4 |
|
|
رد: عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد
اميرة
 |
|
02-24-2009, 01:34 PM
|
#5 |
|
|
رد: عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد
 |
عجينة البطاطا المقدمة من الشيف أسامة السيد