ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الكركم أوالعقدة الصفراء او العصفر

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...95206389_n.jpg

الكركم أوالعقدة الصفراء او العصفر

هو بهار أصفر اللون يُضاف إلى العديد من الأطباق وخاصة الى الأرز، وهو يحتوي على مادة فعّالة اسمها الكركمين المضادة للأكسدة والالتهابات والجراثيم وهو يساعد على منع نمو الخلايا السرطانية، ويعزّز النشاط الأيضي وبالتالي يساعد الجسم على حرق الدهون والسعرات الحرارية بشكل افضل واسرع.

واشارت بعض الدراسات أن للكركم دوراً مهماَ في الوقاية من الشيخوخة المبكرة للخلايا (الخلل المرتبط بمرض “الزهايمر” لدى البشر) كما أنه يخفّف من التهابات المفاصل والاضطرابات الهضمية، لذلك ينصح بإضافة ما بين ربع ونصف ملعقة صغيرة من الكركم إلى أطباق الأرز أو الفاصولياء.