شوربة البحريات
شوربة البحريات http://photos.azyya.com/store/up3/090224190242dEcJ.jpg المكونات: - 4 كوب ماء - 1 كيلو بحريات متنوعة - 2/1 كيلو روبيان(جمبري) - رشة ملح + زيت زيتون - 2 حبات طماطم - 2 حباتبطاطا - 2 حبات بصل - 2 حبات جزر - 2 حبات فلفل حار او حسب الرغبة - كيس شوربة روبيان (جمبري) ان توفرت - فجل احمر مفروم + خس مفروم + ليمون ((للتزيين)) - خبز فرنسي محمص طريقة العمل: يوضع الماء في قدر لدرجة الغليان ثم نرش الملح و نضع الخضراوات والزيت لحين نضوج (سلق) الخضرة، ثم نقوم برفع الخضراوات ووضعها في خلاط للهرس مع الاحتفاظ بالمرقة.نضيف البحريات و الخضراوات المهروسة والفلفل الحار لماء سلق الخضراوات (المرقة).نأخذ قليلاً من المرقة لتخفيف شوبة الروبيان ثم نضيفها على بقية المرقة والمواد و نتركها الى ان تنضج البحريات.تُقدّم مع الحامض و الفجل المفروم و الخس المفروم و الخبز المحمص. و بالهنا |
رد: شوربة البحريات
|
رد: شوربة البحريات
|
رد: شوربة البحريات
|
رد: شوربة البحريات
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:03 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.