الخضروات بلفطر
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ثمرة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح - ثلاثة فصوص ثوم مقطعة لشرائح - عشرة أكواب خضراوات وفطر مقطعين (خضراوات كالباذنجان والفلفل والكوسا) - ثلث كوب معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان خل - عبوة (ثمانمائة جم) طماطم مقطعة - عبوة (أربعمائة جم) حمص، يشطف ويصفى - ملح وفلفل (للتذوق) - ريحان وبقدونس مقطعان (للتقديم) http://www.aleppos.net/forum/attachm...1&d=1208950839 * التحضير: - سخني الزيت في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبل البصل. - أضيفي مزيج الخضراوات والمشروم، وقلبي لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي معجون الطماطم والخل والطماطم مع التقليب. - اتركي المزيج على النار لمدة ثلث ساعة تقريبا، أو حتى تنضج الخضراوات، ثم أضيفي الحمص والملح والفلفل، ثم ارفعي المزيج عن النار. - ضعي المزيج في طبق تقديم، وزينيه بالريحان والبقدونس، وقدمي في الحال. |
رد: الخضروات بلفطر
|
رد: الخضروات بلفطر
|
رد: الخضروات بلفطر
تسلم يدااااااااااااااااااااك
|
رد: الخضروات بلفطر
مشكوووورة يا الغاليـــــة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:45 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.