لتخفيض وزنك اختاري أطعمة تتحل بطء
 

حافظي علي وزنك بتخفيض السعرات الحرارية المطلوبة و ذلك باختيار أطعمة يستمر أثرها لفتره طويلة وتشعرك بالشبع و ذلك بسبب بطء تحليلها .
تتعلق الأطعمة بالمؤشر الجلايسيمي ، فاذا كانت سريعة التحلل فإن المؤشر الجلايسيمي مرتفع ، اما اذا كانت تتحلل ببطء فان المؤشر الجلايسيمي منخفض.
و الأطعمة التي تحتوي علي معدل جلايسيمي منخفض مليئة بالطاقة و تضخ تدريجياً إلي الجسم فتساعدك علي الإحتفاظ بالوزن و تثبيت مستوي الطاقة .
حبوب الفطور:
استبدلي رقائق الذرة (مؤشر جلايسيمي مرتفع) أو حبوب Special K (مؤشر جلايسيمي متوسط) بحبوب All Bran أو Natural Muesli (مؤشر جلايسيمي منخفض).
الخبز:
استبدلي الخبز الأبيض (مؤشر جلايسيمي مرتفع) أو الكرواسان (مؤشر جلايسيمي متوسط) بخبز القمح الكامل أو خبز الصويا وبذر الكتان (مؤشر جلايسيمي منخفض).
الخضار:
استبدلي الجزر الأبيض (مؤشر جلايسيمي مرتفع) أو الشمندر الأحمر (مؤشر جلايسيمي متوسط) بالبازلاء المجمدة (مؤشر جلايسيمي منخفض) ، كما أن معظم الفواكه تتمتع بمؤشر جلايسمي منخفض .
الفاكهة:
استبدلي التمر (مؤشر جلايسيمي مرتفع) أو الموز (مؤشر جلايسيمي متوسط) بالخوخ أو التفاح او العنب او البرتقال (مؤشر جلايسيمي منخفض).
الوجبات الخفيفة والأطعمة الحلوة:
استبدلي الأرز (مؤشر جلايسيمي مرتفع) أو البسكويت المساعد على الهضم (مؤشر جلايسيمي متوسط) بالجوز ولوح مزيج البذور أو رقائق دقيق الشوفان (مؤشر جلايسيمي منخفض).
ملاحظة: هناك وجبات خفيفة لذيذة جدًا يمكنك تناولها بين الوجبات والتي لن تزيد وزنك إن تناولتها بانتظام مثل الجوز (غير المملح) والزبيب والكعكة الإسفنجية وحليب الشوكولاتة ورقائق الذرة والمربى.
الأطعمة الأساسية:
استبدلي البطاطا المقلية (مؤشر جلايسيمي مرتفع) أو الأرز البسمتي (مؤشر جلايسيمي متوسط) بمعكرونة من القمح الكامل والأرز الأسمر أو إذا كان لا بد لك من تناول الأرز احرصي على اختيار الأرز الأبيض الطويل (مؤشر جلايسيمي منخفض)
مشتقات الحليب:
استبدلي البوظة (مؤشر جلايسيمي متوسط) باللبن المجمد أو الذي يحتوي على فاكهة (الصناعي أو الطبيعي).
ملاحظة: لا يوجد مشتقات حليب ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع وهي جزء مهم من الغذاء السليم والمتوازن ، إذا كنت تريدين تدليل نفسك اختاري البوظة أو الحليب بالشوكولاتة ولكن بكمية معقولة.
البقول:
استبدلي الفاصوليا المحمصة (مؤشر جلايسيمي متوسط) بالعدس (الأخضر أو الأحمر) أو الفاصوليا المعلبة أو زبدة الفول أو الحمص (مؤشر جلايسيمي منخفض).