ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الارز الاسباني

الارز الاسباني - طبق خاص لأصحاب الكوليسترول

http://resize.maktoob.com/Components...ges/8180/3.jpg

المقادير:

- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 بصل مقطع مكعبات صغيرة
- 1/2كوب فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
- 1 كوب أرز
- 1/4 ملعقة شاي ملح
- 1/4 ملعقة شاي رقائق فلفل تشيلي
- 1 علبة طماطم مكعبات
- 1 كوب مرقة دجاج

طريقة التحضير:

حمري البصل والثوم والفليفلة في زيت الزيتون، تقريبا 5 دقائق.

أضيفي الأرز والملح ورقائق التشيلي، قلبيه جيدا على النار.

أضيفي الطماطم والمرقة، اتركي الأرز حتى الغليان.

غطيه واتركيه على نار هادئة مدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز ويمتص السوائل.

إذا كان الماء غير كافي أضيفي مقدار 1/3 كوب مع المرقة.

تحياتى