العدس بلسان العصفور
 

المقادير:

- 1\4 كيلو عدس أصفر.
- 1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات.
- 1 حبة بندورة.
- 1حبة بصل.
- 1حبة جزر مقطعة حلق.
- معلقة ملح.
- معلقة فلفل أسمر .
- معلقة شطة.
- معلقة زبدة مكعب.
- مرقة دجاج.
- 8 ملاعق معكرونة لسان العصفور.




طريقة التحضير:

1- نملىء الوعاء بالماء.
2- ويترك حتى يغلى ويغسل العدس جيداً وعند غليان الماء نضع العدس ويترك لمدة 10 دقائق.
3- ثم نضع حبة البطاطا وحبة البندورة وحبة البصل وحبة الجزر ويترك لحين التاكد من أن جميع المقادير نضجت .
4- ثم يرفع من على النار ونضع العدس وجميع محتوياتة بالخلاط الكهربى ويخلط جيدا .
5- ثم نضع العدس مرة أخرى على النار ونضع الملح والفلفل والشطة ومكعب مرقة الدجاج ومعلقة الزبدة.
6- ونقلب العدس جيدا حتى يغلى ثم نضع المعكرونة ونستمر في التقليب حتى تنضج المعكرونة وبالهنا والشفا .

رد: العدس بلسان العصفور
 

تسلم يدك

رد: العدس بلسان العصفور
 

رد: العدس بلسان العصفور