صلصة البيتزا والمكرونة
http://up.azyya.com/do.php?imgf=13865671691.png
المقادير : • 8 حبات طماطم كبيرة . • ¼ كوب خل التفاح . • 3 حبات بصل متوسطة . • 1 ملعقة صغيرة سكر . • 1 فلفل احمر حار كبير. • 1 ملعقة صغيرة زعتر . • 1 ملعقة صغيرة خردل . • 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل حب . طريقة التحضير : 1. يقطع البصل والطماطم الى قطع صغيرة ويوضع فى قدر على نار معتدلة ويضاف اليه الخل والملح والسكر والزعتر ويوضع البهار الحب فى مصفاه البهارات الخاصة وتضاف الى القدر . 2. بعد ان تغلى الطماطم تخفض الحرارة وتترك لمدة 1 ساعة تقريبا أو حتى تأخذ السماكة المرغوبة ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد . 3. يوضع فى برطمان جاف ويغطى جيدا ويحفظ فى الثلاجة ويقدم كصلصة مع المكرونة أو للبيتزا |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:31 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.