قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة
http://resize.maktoob.com/Components...ges/8130/2.jpg المقادير : - 3 بيضات - 2/1 كوب من السكَّر - 4/3 كوب من الدقيق الذاتيّ الرفخ - ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة - ملعقتان ك بيرتان - من بودرة الكاكاو - ملعقة كبيرة زبدة - 4/1 كوب من الماء الساخن - 4/3 كوب قشطة ( علب ) - 100 غرام من شوكولاته الطهي، تذوب وتوضع جانباً لتبرد - ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو - 150 غرام من شوكولاته الطهي، المذوَّبة - 4/3 كوب من حليب نيدو الساخن - كوبان من السكر البودرة. الطريقة : - يُضرب البيض ويخفق تدريجياً مع السكر حتى يصبح المزيج كثيفا - يُضاف الدقيق المنخول، دقيق الذرة وبودرة الكاكاو، ثم تضاف الزبدة والماء - يسكب بالتساوي في صينية مدهونة بالزبدة - تخفق القشطة بالشكولاته المذوبة والمبردة، حتى تصبح كثيفة - يطبق نصفا الكيك على بعضهما وبينهما كريما الشوكولاته (على شكل سندويش)، يقطع الكيك إلى قطع - تمزج بقية المكونات ما عدا السكر البودرة تخلط جيداً لتكوّن صلصة الشوكولاته - تغلف قطع الكيك بالسكر البودرة - تصب صلصة الشوكولاته فوق قطع الكيك - تترك حتى تجمد في البراد. |
رد: قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة
وينكم
|
رد: قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة
مشكووورة يا الغلا
|
رد: قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة
مشكووورة يا الغلا
|
رد: قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:48 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.