 |
  |
|
|
|
03-12-2009, 02:49 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 المقادير : - 3 بيضات - 2/1 كوب من السكَّر - 4/3 كوب من الدقيق الذاتيّ الرفخ - ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة - ملعقتان ك بيرتان - من بودرة الكاكاو - ملعقة كبيرة زبدة - 4/1 كوب من الماء الساخن - 4/3 كوب قشطة ( علب ) - 100 غرام من شوكولاته الطهي، تذوب وتوضع جانباً لتبرد - ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو - 150 غرام من شوكولاته الطهي، المذوَّبة - 4/3 كوب من حليب نيدو الساخن - كوبان من السكر البودرة. الطريقة : - يُضرب البيض ويخفق تدريجياً مع السكر حتى يصبح المزيج كثيفا - يُضاف الدقيق المنخول، دقيق الذرة وبودرة الكاكاو، ثم تضاف الزبدة والماء - يسكب بالتساوي في صينية مدهونة بالزبدة - تخفق القشطة بالشكولاته المذوبة والمبردة، حتى تصبح كثيفة - يطبق نصفا الكيك على بعضهما وبينهما كريما الشوكولاته (على شكل سندويش)، يقطع الكيك إلى قطع - تمزج بقية المكونات ما عدا السكر البودرة تخلط جيداً لتكوّن صلصة الشوكولاته - تغلف قطع الكيك بالسكر البودرة - تصب صلصة الشوكولاته فوق قطع الكيك - تترك حتى تجمد في البراد. |
|
03-14-2009, 03:39 AM
|
#2 |
|
|
رد: قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة
وينكم
|
|
03-15-2009, 01:19 AM
|
#3 |
|
|
رد: قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة
مشكووورة يا الغلا
|
|
03-15-2009, 08:49 AM
|
#4 |
|
|
رد: قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة
مشكووورة يا الغلا
|
|
03-15-2009, 08:49 AM
|
#5 |
|
|
رد: قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة
 |
قطع صغيرة من الكيك محشية بالشوكولاتة الذائبة