سندويتشات شاورما لو تذوقوها راح تدعو لي
 

سندويتشات شاورما لو تذوقوها راح تدعو لي

ابارك لكم بالشهر الكريم
وعندي طريقة لعمل الشاورما لذيذة وان شاءالله تعجبكم

نبدا باسم الله

http://img28.imageshack.us/img28/271...1108071718.jpg
اولا ناخذ صدور دجاج ممكن ثلاث صدور نقطعها بمقاس صغير
ثم نتبلها ب : ليمون
خل
ملح
صويا صوص
بهارات مشكلة
ملعقتين زيت ذرة
ونتركها تتبل لمدة ربع ساعه



ثم نقطع بصله كبيرة ونضعها في الطاوة مع قليل من الزيت على النار


http://img18.imageshack.us/img18/131...1108071721.jpg
وبعد ما يذبل البصل نضيف الدجاج مع مراعاة ان النار تكون مرتفعه عشان ما تخرج العصارة من الدجاج ويروح طعمها


http://img807.imageshack.us/img807/3...1108071726.jpg


ونضيف الثوم المهروس


http://img190.imageshack.us/img190/6...1108071727.jpg

ثم نبخر الدجاج بعد ما يكون استوى بوضع قليل من الزيت في فنجان ونضع علية فحمة ونغطي الطاوة


http://img38.imageshack.us/img38/833...1108071755.jpg

بعد كذا نحتاج لخبز مفرود صغير ومايونيز وخيار مخلل وقصدير


http://img705.imageshack.us/img705/6...1108071754.jpg

ندهن كل رغيف بعد ما نكون فصلناه بقليل من المايونيز ونضع ملعقة من الحشوة وشريحه من الخيار المخلل


http://img854.imageshack.us/img854/3...1108071802.jpg

ثم نضع كل رولة خبز في قصدير ونلفه على شكل رولات بهذا الشكل


http://img824.imageshack.us/img824/8...1108071802.jpg

نرص الرولات في صينية ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة


http://img7.imageshack.us/img7/7452/...1108071823.jpg

ونخرجها من الفرن ونقصها من المنتصف

وهذا الشكل النهائي للشاورما ارجو ان تجربوه وما راح تندمو