ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - صلصة الكاتشب المنزلى

http://up.azyya.com/do.php?imgf=1387620874161.jpeg

المقادير :

4 كوب عصير طماطم متصفى كويس ومن غير اى بذور يعنى نصفيه فى مصفه متنزلش منه بذر الطماطم
2 معلقه كبيره معجون طماطم
5 معلقه كبيره سكر
1ونصف ملعقة كبيرة ملح
كوب ماء
كوب خل
عصير 2 ليمونه كبيره
2 معلقه ثوم بودره
نصف معلقه فلفل اسود وربع معلقه كمون
2 معلقه بابريكا
2 معلقه كبيره نشا
2معلقه صغيره دقيق

طريقة التحضير :

1- نخلط كافة المكونات عصير الطماطم و الصلصة والسكر والملح والخل والثوم البودرة والبابريكا والفلفل الاسود والكمون ونرفعهم على نار هادئة حتى الغليان

2- ثم نقوم بخلط الماء والنشاء والدقيق سويا ونضيفهم للخليط السابق ونقلب جيداً

3- نرفع الكاتشب من النار ونتركة جانباً حت يبرد ثم نضعه فى زجاجة محكمة الغلق بالثلاجة