ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://up.azyya.com/do.php?imgf=1390322382741.png

المقادير :

• 1 كيلو لحم بتلو مكعبات .
• بصلة كبيرة , ملح , فلفل .
• 2 فص ثوم .
• 2 كوب بهريز .
• 2 ملعقة سمن .

طريقة التحضير :

1. يقدح السمن ويضاف اليه اللحم والبصل والثوم ويقلب قليلا .

2. يغطى الاناء ويترك حتى يتشرب قليلا ثم يضاف البهريز شيئا فشيئا مع اضافة الفلفل الاسود .

3. قبل تمام النضج بقليل يضاف الملح ويقلب اللحم فى السمن المتبقى حتى يأخذ اللون المطلوب ويقدم .