 |
  |
|
|
|
01-21-2014, 07:40 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير : • 1 كيلو لحم بتلو مكعبات . • بصلة كبيرة , ملح , فلفل . • 2 فص ثوم . • 2 كوب بهريز . • 2 ملعقة سمن . طريقة التحضير : 1. يقدح السمن ويضاف اليه اللحم والبصل والثوم ويقلب قليلا . 2. يغطى الاناء ويترك حتى يتشرب قليلا ثم يضاف البهريز شيئا فشيئا مع اضافة الفلفل الاسود . 3. قبل تمام النضج بقليل يضاف الملح ويقلب اللحم فى السمن المتبقى حتى يأخذ اللون المطلوب ويقدم . مواضيع ذات صلة |
كباب الحلة