كبده ولا احسن
http://files2.fatakat.com/2014/1/13898901484681.jpg
وبعدين تجيبى قطع الكبده بعد ما غسلناها بالخل والليمون وتتبليها بالرده زى ما فى الصوره حلو الكلام http://files2.fatakat.com/2014/1/13898902086709.jpg من الناحيتين زى مااحنا شايفيين فى الصوره حلو الكلام http://files2.fatakat.com/2014/1/13898902506421.jpg وكده الكميه خلصت اهه تمام حلو الكلام http://files2.fatakat.com/2014/1/13898902875955.jpg بعد كد هنقليها فى الزيت الساخن بس مطوليش عليها يدوبك تتحمر من ناحيه وتقلبيها علطول علشان متكونش نشفه تكون طريه كدا ماشى معلشى الخطوه الجايه مصورتهاش بصى هتجيبى كام فص توم وهرسيهم مع قرن شطه حراء وشويه كمون كده حلويين وشويه ملح وتهرسيهم خالص مع بعض وهى دى التكه قصدى الدقه http://files2.fatakat.com/2014/1/13898903288909.jpg وبعد التحمير تجيبى كسروله بغطا وتحطى فيها من تحت رغيف عيش علشان يمتص كل الزيوت اللى هتنزل منها وتحمرى وطلعى الكبده وتحطيها فى الحله وترشيها ملح خفيف بالكمون وبعد ما تخلصى الكميه هاتى الدقه بتاعتك اللى مجهزنها ورشيها عليها وغطيها بسرعه علشان تتشرب كويسوهو دا شكلها النهائى http://files2.fatakat.com/2014/1/13898904012660.jpg بجد بتبقى روعه بصراحه بس المهم بقه تحضرى معاها طماطم متقطعه صغيره وتسيبى شوية تتبيله على جمب بالتوم والشطه ورشيها عليها ااااااااااااااااااه على الطعامه واعملى سندويتشات بالكبده والطماطم والجرجير روعه http://files2.fatakat.com/2014/1/13898904564134.jpg وادى كمان صوره مش خساره فيكم حلو الكلام http://files2.fatakat.com/2014/1/13898922746238.jpg احلى حاجه بقه فى الموضوع ان ممكن تعملى مع الكبده مكرونه رز بالشعريه يعنى ممكن تنوعى معاها وبالف هنا جربوها وعلى ضمنتى يا قمرات واترككم فى رعاية الله والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته |
رد: كبده ولا احسن
|
رد: كبده ولا احسن
يم يم
تسسلم ايديكك ~ |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:42 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.