شوربة البطاطس
https://www.al-wed.com/pic/8123.gif
المكونات: ١ حبة بصل ١ حبة كراث ٢ فص ثوم ١ حبة جزر ٧٠٠ جم من البطاطس ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح ١ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري) ١ لتر من مرق الدجاج ٢ ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين ٢ ملعقة صغيرة من الزبد أو من زيت الزيتون رشة جوزة الطيب فلفل حار احمر للتزيين https://www.al-wed.com/pic-vb/139.gif طريقة التحضير: يقلى البصل في الزبد والزيت مع الكراث والثوم والملح والفلفل والبطاطس والجزر يترك الخليط ليقلى على النار لمدة ٥ دقائق يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرق ويترك على النار لمدة ٤٠ دقيقة يرفع الخليط من على النار ويطحن وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر او اكليل الجبل |
رد: شوربة البطاطس
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:39 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.