ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير (https://fashion.azyya.com/479734.html)

أملي رضا الله 09-13-2014 01:42 PM

شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير
 
http://www.3rbz.com/uploads/d75e0e43adea1.jpg

المكونات

لشريحة اللحم :

5 ملا عق كبيرة زيت زيتون بكر
1 جزرة صغيرة، مقطعة إلى شرائح
1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى شرائح
3 فصوص ثوم، مقطعة إلى شرائح
عود من البقدونس
1 ورقة غار او ورق لوري
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
شرائح لحم الخاصرة (أو المفضلة لديك قطع من شريحة لحم)
4 ملاعق كبيرة من حبوب الفلفل الخضراء في ماء مملح
6 عود من الجرجير , مرقة لحم .

الطريقة :

توضع 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية. يضاف الجزر والبصل والثوم والبقدونس وورق الغار. تقلى حتى كل شيء يحمر بشكل جيد. تضاف مرقة اللحم وتترك تغلي لمدة 20 ثانيه
يضاف معجون الطماطم واوراق الجرجير ويترك ليغلي حتي ينضج بعد 30 دقيقة نحتفظ بالسائل

يسخن الزيت المتبقي في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى التدخين الساخن , نضع شرائح اللحم مع الملح وتحمص حتى ينضج بالطريقة التي تريدها لهم ثم إزالة شرائح اللحم من المقلاة والاحتفاظ بها دافئة .
ثم علي نار متوسطة يضاف الفلفل و إضافة العصير الذي تسرب من شرائح اللحم المحفوظة نتركها تغلي حتي تبقي نصف الكمية وتتقل وتصير لامعة وتقدم .

!!مزاجية!! 09-28-2014 06:01 PM

رد: شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير
 
ماشالله تسلم الايادي كل الشكر والتقدير

أملي رضا الله 09-29-2014 10:29 AM

رد: شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !!مزاجية!! (المشاركة 5116386)
ماشالله تسلم الايادي كل الشكر والتقدير

أشكرك حبيبتي تسلميلي يااارب

marwa sport 11-02-2014 01:15 PM

رد: شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير
 
thank you so much

*ام جوجو* 01-30-2015 12:41 AM

رد: شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير
 
تسلمى حبيبتى
وصفة جميلة


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:10 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0