|
باذنجان مقلى باللبن الزبادى
http://www.alarab.co.il/pics/2008/12...an171208a1.jpgالمقادير:
- 4 باذنجان أسود متوسط الحجم. - لبن زبادي. (يوغورت) - نعناع ناشف. - ورق بقدونس. - ثوم. - ملح. - فلفل أسود. - زيت للتحمير. * الصلصة: - نخفق الزبادي مع الملح والفلفل الأسود والنعناع الناشف والثوم * الطريقة: - نقطع الباذنجان قطعاً مستديرة أو بالطول بسمك متوسط . - ثم ينقع الباذنجان المقطع في الماء والملح مدة 15 دقيقة ثم يعصر من الماء ويحمر فى الزيت ويوضع فى مصفاة حتى يصفى جيداً من الزيت. - يرص فى الصحن ونضع فوقه خلطة الزبادي ونزينه بالبقدونس في الوسط. |
رد: باذنجان مقلى باللبن الزبادى
وااااااااو
مشكوره يالغاليه عساك ع القوه |
رد: باذنجان مقلى باللبن الزبادى
|
رد: باذنجان مقلى باللبن الزبادى
مشكوره يالغاليه
|
رد: باذنجان مقلى باللبن الزبادى
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:52 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.