 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات باذنجان مقلى باللبن الزبادى يوجد هنا باذنجان مقلى باللبن الزبادى مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
04-03-2009, 05:20 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: - 4 باذنجان أسود متوسط الحجم. - لبن زبادي. (يوغورت) - نعناع ناشف. - ورق بقدونس. - ثوم. - ملح. - فلفل أسود. - زيت للتحمير. * الصلصة: - نخفق الزبادي مع الملح والفلفل الأسود والنعناع الناشف والثوم * الطريقة: - نقطع الباذنجان قطعاً مستديرة أو بالطول بسمك متوسط . - ثم ينقع الباذنجان المقطع في الماء والملح مدة 15 دقيقة ثم يعصر من الماء ويحمر فى الزيت ويوضع فى مصفاة حتى يصفى جيداً من الزيت. - يرص فى الصحن ونضع فوقه خلطة الزبادي ونزينه بالبقدونس في الوسط. |
|
04-03-2009, 05:23 PM
|
#2 |
|
|
رد: باذنجان مقلى باللبن الزبادى
وااااااااو
مشكوره يالغاليه عساك ع القوه |
|
04-04-2009, 10:34 PM
|
#3 |
|
|
رد: باذنجان مقلى باللبن الزبادى
 |
|
04-06-2009, 02:03 PM
|
#4 |
|
|
رد: باذنجان مقلى باللبن الزبادى
مشكوره يالغاليه
|
|
04-06-2009, 02:03 PM
|
#5 |
|
|
رد: باذنجان مقلى باللبن الزبادى
 |
باذنجان مقلى باللبن الزبادى
