ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقة عمل المسخن (من ♥ريم عصام♥)

السلام عليكم انا جبت طريقة عمل المسخّن ،،
المكوّنات:
2 دجاج مقطع
4 رغيف خبز طابون
3 ملاعق كبيرة
عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
50 غم ورق الغار
50 غم حب هيل
2 كوب ماء
2\1 كوب زيت زيتون
2 كيلو بصل مفروم
2\1 كوب سماق
100 غم صنوبر مقلي
ملح حسب الرغبة.
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــ
طريقة التحضير:
نضع عصير الليمون مع زيت الزيتون, و نضيف الملح و نحرك جيداً, ثم نضيف التتبيلة على قطع الدجاج.
في الصينية نضع ورق الغار و الهيل, ثم نضع الدجاج المتبل مع تتبيلته في الصينية ثم نضيف الماء,
ثم نغطي الصينية بورق القصدير و ندخلها الى الفرن بدرجة حرارة 350 لمدة ساعة.
بوعاء على النار نضيف 2\1 كوب زيت زيتون, ونضيف البصل المفروم و نقلب على النار حتى ينضج ثم نتبل بالسماق والملح
نضع الخبز على الصينية, ثم نضيف خليط البصل و السماق, ونضيف الصنوبر المقلي, ثم نضيف الدجاج.
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
اية رايكم ^^ ♥ :e027: