ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - خبز الدار الجزائري بالسميد من مطبخ الشيف موني بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل عام وانتوا بخير
خبز الدارليه كزا طريقه فيه بالدقيق فقط وفيه بالسميد فقط وفيه دقيق مع سميد فانا اخترت اني اعمله بالسميد فقط وهو مكوناته وطريقته سهله جدا
المكونات:
3 كوب سميد ناعم(ويفضل سميد فرخه)
كوب ماء
ملعقه صغيره خميره جافه
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره حبة البركه
4 ملعقه كبيرة زيت
صفار بيضه وفلفل اسود لدهان الوجه
الطريقه
في اناء هنحط كل المكونات الجافه واللي مش متوفر عنده سميد فرخه هيجيب اي نوع سميد ويطحنه لغاية مايبقى ناعم
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/113.jpg
ونخلطهم
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/212.jpg
ونضيفلهم الميه
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/312.jpg
ونعجنهم
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/412.jpg
ونضيفلهم الزيت
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/512.jpg
ونعجنهم كويس
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/612.jpg
ونغطي العجينه ونسيبها تختمر في مكان دافي لمدة ساعه
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/712.jpg
وخبز الدارمش بنشكله على شكل ارغفه بيتمد في صينيه ولما يستوي نقطعه فهنفرده في صينيه مدهونه
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/812.jpg
وندهنه بصفار البيض ونرش عليه حبة البركه
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/912.jpg
ونسيبه يختمر تاني وهو في الصينيه لمدة نص ساعه وندخله كالعاده فرن متوسط الحراره ومشغلينه قبلها بربع ساعه ونطلعه لما يستوي ووشه يحمر
وده شكله بعد ماطلعته من الفرن وسبته يبرد وقطعته
http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/1012.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/1113.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/1213.jpg

http://i35.servimg.com/u/f35/15/33/51/98/1312.jpg
طعمه حلو وخفيف في السحور
وبالهنا والشفا