طـريقة عمـل التـوست الملـووون
 

https://forums.graaam.com/up/uploaded...1201134453.gif

نبدأ
المقادير:










2ونص كوب طحين 1/4 كوب حليب بودره 1 و 1/4 كوب ماء 1 م ك سكر 2 م ص ملح 1 م ك خميره 2 م ك زيت 1/2 م ص بيكربونات 1/2 م ص بيكن









الطريقة :

تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا

https://vb.arabseyes.com/imgcache/17283.imgcache

https://vb.arabseyes.com/imgcache/17283.imgcache



للحصول على اللون 1
نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون بالعجين
وللحصول على اللون 2 نفس االطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر) بدل الجزر
وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس


https://vb.arabseyes.com/imgcache/17284.imgcache




https://vb.arabseyes.com/imgcache/17285.imgcache



بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا

https://vb.arabseyes.com/imgcache/17286.imgcache




ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض

https://vb.arabseyes.com/imgcache/17287.imgcache



وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه

https://vb.arabseyes.com/imgcache/17288.imgcache

https://vb.arabseyes.com/imgcache/17289.imgcache


أو حتى تنضج

https://vb.arabseyes.com/imgcache/17292.imgcache
1- تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور 2- ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية: 3- ونحصل على النتيجة التالية 4- يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه 5- نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل 6- واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول 7- تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع

رد: طـريقة عمـل التـوست الملـووون
 

طريقة حلوة
يسلمو عيوني

رد: طـريقة عمـل التـوست الملـووون
 

سهله طريقة وووروعه بعد يعطيك الف عافيه

رد: طـريقة عمـل التـوست الملـووون
 

رد: طـريقة عمـل التـوست الملـووون
 

مكرر