 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 نبدأ المقادير: 2ونص كوب طحين 1/4 كوب حليب بودره 1 و 1/4 كوب ماء 1 م ك سكر 2 م ص ملح 1 م ك خميره 2 م ك زيت 1/2 م ص بيكربونات 1/2 م ص بيكن الطريقة : تترك كره على جنب وتدهن بالزيت خفيف جدا للحصول على اللون 1 نبشر 3 ملاعق أكل جزر ونضربهم مع ربع كوب ماء حتى تنعم وتصفى فوق العجين ونرش ملعقة أكل طحين ونعجنها الى أن يدخل اللون بالعجين وللحصول على اللون 2 نفس االطريقه ولكن نستخدم البنجر(الشمندر) بدل الجزر وللحصول على اللون 3 نستخدم البقدونس أو الكرافس بعدها يفردوا جميعا على طول القالب تقريبا ندهن سطح العجين اختاري ونسقي الالوان حسب ذوقك وبين كل طبقه ادهنيه بالبيض وتوضع بالقالب ونتركها لتخمر مدة ساعه أو حتى تنضج 1- تعجن جميع المقادير وتقسم أربع كور 2- ولكي نلون العجين نتبع الخطوات التالية: 3- ونحصل على النتيجة التالية 4- يدهنوا من الوجه بالزيت ونتركهم بتخمروا نصف ساعه 5- نضرب صفار بيضه مع ملعقة أكل حليب سائل ورشة زعتر ونقطة خل 6- واخيرا نحضر الشوبك ونرق بخفه لكي نضمن التصاقهم فوق بعض ثم تلف مثل السويسرول 7- تدهن بباقي البيض وتخبز في فرن متوسط الحراره ساعه الا ربع |
|
|
#2 |
|
|
رد: طـريقة عمـل التـوست الملـووون
طريقة حلوة
يسلمو عيوني |
|
|
#3 |
|
|
رد: طـريقة عمـل التـوست الملـووون
سهله طريقة وووروعه بعد يعطيك الف عافيه
|
|
|
#4 |
|
|
رد: طـريقة عمـل التـوست الملـووون
 |
|
|
#5 |
|
|
رد: طـريقة عمـل التـوست الملـووون
مكرر
|
طـريقة عمـل التـوست الملـووون
