طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الحجم العائلي
 

مقادير البراونيز :
٢٢٠ غرام شوكلاته ( ناخذ نوع جيد ) دارك
٣/٤ الكوب زبدة
٣/٤ الكوب سكر أبيض
١/٢ الكوب سكر بني ( خاص بالحلويات
٢ من البيض
٢ م/ص فانيليا
٣/٤ الكوب دقيق أبيض
١/٤ الكوب شوكلاته بودر
١ م/ص ملح
الطريقة :
نخلط السكر مع الزبده / بعدها نضيف عليها البيض والفانيليا وتخلط حتى تتجانس / نذوب نصف كميه الشوكلاته ونضيفها على الخليط ونخفقهم / ننخل الدقيق والشوكلاته البودر والملح ع الخليط ونخلطهم حتى يتجانسوا / نضيف النصف الاخر من قطع الشوكلاته

الفرن =
يكون ساخن من بدري على ١٨٠درجه من تحت فقط / نخبزها من ٢٠ الى ٢٨ دقيقه ( حسب مزاجك تبيها ذايبه مره او كيكيه ماسكه

ملاحظه : في حال عدم توفر السكر البني نحط سكر ابيض عادي

رد: طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الحجم العائلي
 

يسلمو على الوصفة كتيير و يعطيكي العافية،، انا جربت وصفة بالاضافة بتجننننن وصفة البراونيز مع موس الشوكولا اسمى لحالو بيشهي هههههه

المكونات ::::
لتحضير موس الشوكولاتة:
20 غ من رقائق الجيلاتين
350 غ من الشوكولاتة الداكنة
0.33 علبة من حليب نستله المكثف المحلى
600 غ من كريما الخفق
لتحضير كريما الشوكولاتة:
100 مل من الكريما السائلة
لتحضير البراونيز:
0.5 كوب من الزبدة غير المملحة
5 البيض
1 كوب من الدقيق العادي
2 اكواب من الجوز
2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر

الخطوات و التحضير فيكوا تشوفوا احسن فيديو الوصفة https://www.nestledessertsarabia.com...8%AA%D8%A9/121 و صحة و هنا يا رب

رد: طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الحجم العائلي
 

تسلم يدك

رد: طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الحجم العائلي
 

مشكوووور