ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - سلطة الجبنتين بصلصة البستو

http://resize.maktoob.com/Components...ges/8120/1.jpg

- 100 غ من الجبنة القشدية
- 100 غ من جبنة فيتا
- ملعقة طعام من صلصة البستو الجاهزة
- 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتي
ن مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر

طريقة التحضير:

- توضع الجبنة القشدية مع جبنة الفيتا وصلصة البستو في خلاط الطعام للحصول على مزيج باللون الأخضر الشاحب.
- تخلط ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر أو
- يوضع الجيلاتين مع الماء في المايكروايف للحصول على مزيج دبق.
- يضاف الجيلاتين إلى مزيج الجبنة، ثم يسكب هذا المزيج في دوائر معدنية صغيرة قطرها 4 إلى 5 سم وارتفاعها 4 إلى 5 سم
وتحفظ في الثلاجة حتى تجمد.
- تخرج الدوائر من الثلاجة وتقدم فوق طبقة من الخس.
- يسكب عليها زيت الزيتون وتزين بالفليفلة الحمراء.

دوائر جبنة البابريكا:

رأس فليفلة حمراء حلوة
100 غ من جبنة الماعز
100 غ من الجبنة القشدية
1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة(اختياري)

طريقة التحضير:
- تشوى الفليفلة في المايكروايف أو الفرن
- ثم توضع في كيس نايلون لمدة 30 دقيقة.
- تقشر بعدها الفليفلة وتنظف من البذور وتهرس