مقبلات و سلطاتسلطة الجبنتين بصلصة البستو
يوجد هنا سلطة الجبنتين بصلصة البستو مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة
- 100 غ من الجبنة القشدية
- 100 غ من جبنة فيتا
- ملعقة طعام من صلصة البستو الجاهزة
- 1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتي
ن مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر
طريقة التحضير:
- توضع الجبنة القشدية مع جبنة الفيتا وصلصة البستو في خلاط الطعام للحصول على مزيج باللون الأخضر الشاحب.
- تخلط ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر أو
- يوضع الجيلاتين مع الماء في المايكروايف للحصول على مزيج دبق.
- يضاف الجيلاتين إلى مزيج الجبنة، ثم يسكب هذا المزيج في دوائر معدنية صغيرة قطرها 4 إلى 5 سم وارتفاعها 4 إلى 5 سم
وتحفظ في الثلاجة حتى تجمد.
- تخرج الدوائر من الثلاجة وتقدم فوق طبقة من الخس.
- يسكب عليها زيت الزيتون وتزين بالفليفلة الحمراء.
دوائر جبنة البابريكا:
رأس فليفلة حمراء حلوة
100 غ من جبنة الماعز
100 غ من الجبنة القشدية
1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين
مع 3 ملاعق طعام من الماء الفاتر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة(اختياري)
طريقة التحضير:
- تشوى الفليفلة في المايكروايف أو الفرن
- ثم توضع في كيس نايلون لمدة 30 دقيقة.
- تقشر بعدها الفليفلة وتنظف من البذور وتهرس