سلطة البطاطا بالطحينية
http://resize.maktoob.com/Components...ges/8120/2.jpg المقادير: - كجم ونصف بطاطا مقشرة. - نصف كوب زبادي. - ملعقتان كبيرتان عصير ليمون طازج. - ملعقتان صغيرتان عسل أبيض. - ملعقتان صغيرتان طحينة (معجون سمسم). - ستة أعواد كراث مشذبة ومقطعة لشرائح رقيقة. - نصف كوب نعناع طازج ومقطع. - ملح وفلفل. طريقة التحضير: - ضعي البطاطا في وعاء مملوء بالماء، ثم ضعيها على نار عالية حتى الغليان. - اخفضي درجة الحرارة، واتركي البطاطس على النار لمدة ربع ساعة تقريباً، ثم صفيها واتركيها جانبا لتبرد. - أثناء سلق البطاطا، ضعي الزبادي مع العسل وعصير الليمون والطحينة والملح والفلفل في مرطبان محكم الغلق، ثم رجيه حتى تمام الإمتزاج. - قطعي البطاطا إلى شرائح سميكة، ثم ضعيها في طبق تقديم، وأضيفي إليها مزيج الطحينة والكراث والنعناع وقلبي بحرص حتى الامتزاج، ثم قدميها في الحال. |
رد: سلطة البطاطا بالطحينية
شكـــــــــــــرا
|
رد: سلطة البطاطا بالطحينية
مشكووووووووووووره بارك الله فيك
استغفر الله |
رد: سلطة البطاطا بالطحينية
|
رد: سلطة البطاطا بالطحينية
مشكووووووووووووره بارك الله فيك
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:56 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.