ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - دجاج مشوي بالفرن مع الخضار

دجاج مشوي في الفرن مع الخضار

https://up.qatarw.com/get-9-2008-qatarw_com_k99nyt70.jpg

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق.
بصلة كبيرة مفرومة .
بهارات ( الحبهان و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) .
ثوم مفري مخلوط بالبهارات.
خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم.
1 طماطم مفرومة .
ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير .
الطريقة:
- نقوم بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة) ثم نرش عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة وبهارات الدجاج و الملح ، ونفرك الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات

https://up.qatarw.com/get-9-2008-qatarw_com_t3e06zvf.jpg

نحشو الشقوق بالثوم و نحول أن نفرك الدجاجة بخلطة الثوم ، ثم احشيها بالخلطة

https://up.qatarw.com/get-9-2008-qatarw_com_uozr9g2e.jpg

نحشو الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

https://up.qatarw.com/get-9-2008-qatarw_com_n1rh5kob.jpg

نقلب الخضار مع بعض و ونضع عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود

https://up.qatarw.com/get-9-2008-qatarw_com_ay7t8oi1.jpg

نضع القليل من الخضار داخل كيس الشوي

https://up.qatarw.com/get-9-2008-qatarw_com_9ttxd0jp.jpg

نضع الدجاجة على الخضار ونوزع باقي الخضار حولها

https://up.qatarw.com/get-9-2008-qatarw_com_6f5p6df3.jpg

نغلق الكيس جيداً و نعمل فتحة صغيرة بالكيس

https://up.qatarw.com/get-9-2008-qatarw_com_6kudqwdp.jpg

ضعيها في الفرن إلى أن تنضج ، ثم حمري الوجه ويمكن إضافة القليل من الصويا صوص .
ثم نضعها بالفرن

https://up.qatarw.com/get-9-2008-qatarw_com_rbmi1ue0.jpg