 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
دجاج مشوي في الفرن مع الخضار  دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق. بصلة كبيرة مفرومة . بهارات ( الحبهان و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) . ثوم مفري مخلوط بالبهارات. خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم. 1 طماطم مفرومة . ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير . الطريقة: - نقوم بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة) ثم نرش عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة وبهارات الدجاج و الملح ، ونفرك الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات  نحشو الشقوق بالثوم و نحول أن نفرك الدجاجة بخلطة الثوم ، ثم احشيها بالخلطة  نحشو الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات  نقلب الخضار مع بعض و ونضع عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود  نضع القليل من الخضار داخل كيس الشوي  نضع الدجاجة على الخضار ونوزع باقي الخضار حولها  نغلق الكيس جيداً و نعمل فتحة صغيرة بالكيس  ضعيها في الفرن إلى أن تنضج ، ثم حمري الوجه ويمكن إضافة القليل من الصويا صوص . ثم نضعها بالفرن  |
|
|
#2 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
 |
|
|
#3 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
 |
|
|
#4 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
ميرسى يا قمرات على مروركم منورين التوبيك |
|
|
#5 |
|
|
رد: دجاج مشوي بالفرن مع الخضار
 |
دجاج مشوي بالفرن مع الخضار