طريقة عمل لحم أرانب بكريمة جوز الهند
وجبة صحية من اللحوم (لحم الأرانب):
* المقادير: 1/4 كوب زيت للتحمير 1 كيلو أرانب مقطع إلى أجزاء صغيرة 1 ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة إلى حلقات فصان ثوم مفريان 1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح 1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح 1 ثمرة طماطم كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة إلى حلقات 3/4 1 كوب حساء دجاج 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة ملح 2/3 كوب كريمة جوز هند فلفل حار * الطريقة: - يسخن الزيت فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة، تحمر قطع الأرانب فيها حتى تكتسب اللون البنى. - تنقل قطع الأرانب إلى إناء عميق ويضاف إليها البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى يصبح البصل شفافاً. - ثم تضاف الطماطم وحساء الدجاج والملح والفلفل، ويترك الخليط حتى تمام الغليان أو حتى تمام نضج المكونات. - تنتشل قطع الأرانب وترفع درجة حرارة الموقد حتى يقل الصوص إلى النصف ويغلظ قوامه. - تعاد قطع لحم الأرانب مرة أخرى إلى الصوص الذى يوجد على النار مع إضافة لبن جوز الهند مع التقليب المستمر حتى تمام الامتزاج. * تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير. |
رد: طريقة عمل لحم أرانب بكريمة جوز الهند
|
رد: طريقة عمل لحم أرانب بكريمة جوز الهند
تسلم ايد اختي
|
رد: طريقة عمل لحم أرانب بكريمة جوز الهند
|
رد: طريقة عمل لحم أرانب بكريمة جوز الهند
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:33 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.