ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

المقادير

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113820fSg5.jpg

1 ونصف كوب رز
نصف كوب عدس اسمر
نصف كووب مكرونه
بصل مفروم
قليل من الزبد
ملح + فلفل اسود
نصف كوب شعريه

الطريقه:

يسلق العدس الاسمروبعد النضج يصفى يضاف الزبد مع البصل و يحرك الى ان يصبح
لونه ذهبي بعدها يضاف العدس الاسمر و يضاف الملح و الفلفل الاسود ويحرك قليلا و نطفىء النار

http://photos.azyya.com/store/up1/0804081138218zzK.jpg

نحمر الشعريه با الزيت و بعد ان تحمر قليلا نضيف اليها الرز المنقوع بعد تصفيته ويحرك قليلا
ثم نضيف اليه الماء و يترك لمدة 8 دقائق حتى تنضج ثم يصفى

http://photos.azyya.com/store/up1/08040811382248PE.jpg

اضافة الرز

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113823RQkj.jpg

اضافة الماء

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113823ylBo.jpg

تسلق المكرونه و تصفى وتترك جانبا

http://photos.azyya.com/store/up1/0804081138247rwn.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/0804081138251A0F.jpg

بعدها الانتهاء من الامر اعلاه تخلط المقادير مع بعضها و نضعها في الغالب

نحتاج الى نصف كاس عصير ليمون+ ثووم مفروم ناعما
يخلط مع بعض ويصب على طبق الكوشري

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113826kHtg.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113826gaJg.jpg

نقطع البصل الى شرائح ونضيف لها الملح ثم تغلى لتتحمر ونضيفها على طبق الكوشري
وتدخل الفرن

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113828uf5V.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113829y4oR.jpg

لعمل الصوص

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113829P6x5.jpg

طماطم + ثووم +قليل من معجوون الطماطم + الصلصلة الحاره + مكعب ماجي
قليل كمون + فلفل اسود ناعم + ملح
يطحن الطماطم مع الثوم ويوضع قليل من الزيت
ليكوون حااار ثم نضع خليط الطماطم ونضيف اليها المعجون و الكمون و الفلفل
والملح و الصلصله الحاره وتترك مع التحريك الى ان تثقل و يطفىء النار من عليها

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113829xMfo.jpg

http://photos.azyya.com/store/up1/080408113831xs4N.jpg

وبا العافيه