كريم كراميل مقادير طريقة طبخ كريم الكراميل
 

مقادير كريم كراميل مقادير طريقة طبخ كريم الكراميل عمل كريم كراميل مقادير طريقة طبخ كريم الكراميل


http://www.bab.com/images/ecook_imag...l_makadeer.gif
- لعمل الكراميل: 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة ماء.
- 3 نقاط من عصير الليمون.
لعمل الكريم:
- 6 بيضات.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- نصف كيلو حليب.
- فانيليا.

http://www.bab.com/images/ecook_images/titl_tahdeer.gif
لعمل الكراميل:
- ارفعي السكر والماء على نار هادئة حتى يتحول لون السكر إلى اللون الذهبي.
- اسكبي الكراميل وهي ساخنة في القوالب وراعي أن تغطي الكمية قاع كل قالب.
لعمل الكريم:
- اخفقي البيض مع الفانيليا خفقاً جيدا.
- ضعي اللبن على النار حتى يدفأ ثم أضيفي إليه البيض والفانيليا ثم السكر.
- قلبي الخليط جيدا حتى يذوب السكر.
-صفي الخليط بمصفاة سلك في القوالب المعدة.
-ثم ضعي القوالب في صينية بها ماء ساخن يصل لنصف ارتفاع القالب ثم زجي بالصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تتماسك.
-ارفعي القوالب من الصينية واتركيها حتى تبرد تماما ثم ضعيها في الثلاجة حتى وقت تقديمها.

رد: كريم كراميل مقادير طريقة طبخ كريم الكراميل
 

رد: كريم كراميل مقادير طريقة طبخ كريم الكراميل
 

تسلمي حبيبتي

رد: كريم كراميل مقادير طريقة طبخ كريم الكراميل