|
الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
بسم الله الرحمن الرحيم
بعد التحية ( شرايكم بالرسمية ... والسمسمية ... والله قمت أشعر لوووووول ) المهم نبي نكتب أطباق رمضانية بما أن رمضان على الأبواب والواحد منا يحتار شنو يقدم على السفرة انا يبتلكم طبق سريع السريع ... طبق بطاط الوجيييز بالكريما ... :7_12_1[1]: المقادير : بطاط وجيييز ( مثل البطاط اللي يقدمة مطعم بيتزا ) . كريما حمراء ماركة kdd مو دعاية ترى . ومكعب ماجي . جبن مازوريلا . ملعقة أكل كبيرة حبن قلاص . الطريقة : 1- يقلي البطاط بزيت على نار عالية الررجة وفي هذه الإثناء انتي تكونين مبطلة الفرن على درجة 200 والمهم على درجة عالية ونبعد القلي نضعه في بايركس . 2- على نار هادية نضع ملعقة زيت شغيرة مع المكعب الماجي حتى يذوب ثم نضيف الكريما وملعقة الجبن قلاص ونحرك اول ما يخلي نشيله من على النار ونصبه على البطاط المقلي في البايركس ونصب نرش عليه جبن المازوريلا ... وبالهناء والشفاء وربي اذا عملتي هالطبق راح تشوفي الكلام عليه كثير ....... جربي وادعيلي ... ملاحظة : يصلح ان تبدل بطاط الوجيز بالبطاط العادي الطويل أو الشرائح حسب الرغبة . |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
اشدعواااا مافي احد يرد على الموضوووع على العموم انا ماشية
|
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
حبيبتي انا بنسبة الي امي الي بتطبخ
شكرا الك حبيبتي |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
هلا حبيبتي
مشكورة عالموضوع الحلو وربي يعطيج العافيه سمبوسه رمضان.. https://www.ibtesama.com/vb/imgcache/17923.jpg المقادير مقادير العجينة 3كاسات كبيره دقيق أبيض. 2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت . ملح من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه . 2بصلتين مبشورتين . 2 بيضتين مسلوقه . 2/1 حزمه بقدونس . 2/1 حزمه شبت . فلفل أسود . ملح. طريقة ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا. تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج . يسلق البيض و يبشر مع اللحمة. يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه . تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف . كراميل https://www.ibtesama.com/vb/imgcache/17924.jpg المقادير كيلو لبن 8 بيضات سكر للتحلية ملعقة صغيرة بشر برتقال فانيليا للكرملة: كوب سكر الطريقة: يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار. يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق. من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج. يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم. |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
مشكورين على الردوود .... وين أطباق الفرن اللي عنده خل يحط:)
|
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
|
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
شكرا لكي علي هذه الاطباق الرائعة وزودينا بالاطباق الجديدة في شهر رمضان المبارك
|
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
|
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم حبة فلفل أحمر حبة فلفل أخضر 2 علبة التونة ملعقة ليمون ملعقة زعتر 2 ملعقة مايونيز ====== - تقطع البصل و الطماطم و الفلفل . - يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً . - توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم . |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
تسلم ايدك ياسكر
راح نثبته وجيب طبقي الخطيررررررررررررررررر |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
|
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
سمبوسه بالـروبيان
بسمـ الله .. على بركة الله .. المقادير .: كاسات دقيق ابيض - ذره ملـح - بياله زيت - كاس وربع ماء - بيضه واحده .. الطريقه .: انخلي الدقيق والملح في وعاء واضيفي اليها الزيت وافركي بالاصابع حتى تتجانس .. اعملي حفره في الوسط وصبي فيها البيض والماء .. ثم اعجني العجينه وتكون متوسطه الليونه وغطيها بقطعه قماش مبلله ومعصوره .. واتركيها لمده 3 ساعات او 4 فما فوق .. الحشوهـ .: كيس روبيان مجمد .. يغسل بماء وملح ويوضع فـ مصفاة لما تروح المويه عنه .. حبات ثوم - بصله واحدهـ كبيره ..~> تقطع مربعـآت صغيرهـ . فلفل – دارسين – ملح ~> حسب الرغبه .. جزرهـ متوسطه الحجم مبشورهـ .. يوضع الزيت والبصل في مقلاة حتى يغلي .. ثم يوضع عليه الربيان ويقلب مدة دقيقتين على نار مرتفعه ومن ثم قصري النار خليها هادئه لما يستوي .. واذا استوى توضع الجزرهـ والبهارات وتقلب لمدة دقيقتين ثمـ ترفع عن النـآر .. https://7mar.cc/get-8-2009-749s57n0.jpg https://7mar.cc/get-8-2009-vfa2zkw3.jpg عد ماتنخمر .: ول شي ترشين السطح اللي بتفردين عليه العجينه بشوي دقيق .. ثم تفرد العجينه حتى تصبح رقيقه وتقطع بالطول وخليها عريضه تطلع عن اطراف الاله .. https://7mar.cc/get-8-2009-8d7brz84.jpg https://7mar.cc/get-8-2009-yku63t30.jpg https://7mar.cc/get-8-2009-wa31hpad.jpg حتى نفاذ الكميه ثم تقلى في زيت غزير .. وتقدم بعد ماتبرد . شكلهـآ النهاائي ../ https://7mar.cc/get-8-2009-6ke55b7c.jpg https://7mar.cc/get-8-2009-odngdvjc.jpg https://7mar.cc/get-8-2009-gehi8ks4.jpg https://7mar.cc/get-8-2009-ev0vogds.jpg |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
انا احب اكل اندومي في رمضان
وايظن الحلى كرميل امي هي الي بتطبخ شكرااا حبيبتي |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
ع القوووووووووووه يارب وربي يحفظ اميمتي هي اللي تطبخ ,,,
الشهر عليكم مباااااااااااارك |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
مشكوررررررررررة مرة عجبني الموضوع وهذا طبقي:sdgsdg::7_12_1[1]:
حلا الجالكسي حلا لذيذ جداً وسهل التحضير. المقادير 4 قوالب شوكلاتة سادة (مثل جالكسي أو أولكر) 1 قشطة 1\2 إصبع زبدة صغير (55 غرام) 2 مغلف بودرة كريمة الخفق كيك سويس رول بالفانيليا حليب مركز محلى للتزيين (حسب الرغبة) الطريقة 1. يقطع السويس رول حلقات ويرص في صينية بايركس. 2. على نار هادئة نضع قدر صغير ونضع فيه الزبدة إلى أن تذوب ثم نضع قوالب الشوكلاتة ويحرك حتى يمتزج بالزبدة ثم نضع القشطة وبودرة كريمة الخفق. 3. تحرك جيداً إلى أن يتجانس الخليط ثم تسكب على الكيك. 4. توضع في الفريزر حتى تتماسك الطبقة ثم تزين بالحليب المركز المحلى. 5. وتقدم باردة. لازم تسوه في رمضان وقلولي كيف طعمه لانه مررررررررررة عجبني |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
:15_4_116[1]:اطباق وايد حلوه .... الله يعطيكم العافية
|
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
حمام محشى بنجيب الحمام و نغسله كويس بميه و ملح نحضر الحشوه: بصل مفروم ناعم قوى نقطع الكبد و القوانص بتاهه الحمام ملح و فلفل اسود الطريقه: بنضيف مقادير الخلطه كلها عللى بعضها و نقلبهم كويس و نحشى بيهم الحمام و بعدين نقفله كويس و نخيطه عشان الخلطه متطلعش بره و نكون مسخنين ميه فى حلة نحطه و نغطيه و لما يستوى نشله من الشوربه و نحمره و بالف هنا و شفه |
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
موفقة
|
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
مشكووووووووووورة
|
رد: الكل يدخل ويكتب طبق رمضاني ...؟؟؟
https://al-kbar.com/up/uploads/13424119411.gif شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي https://www.tran33m.com/uploadcenter/...1342027962.gif |
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:14 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.