ليالي لبنان باللوز
المقادير:
5 بيض 6 كوب حليب سائل 1 كوب سميد 2 علبة قشطة 1 كوب لوز مسلوق ومقشور ومفروم فرم وسط مش بودرة 2/1 - 1 فنجان قهوة ماء الزهر حسب الذوق فستق حلبي مفروم للتزيين عند التقديم شيرة منكهة بماء الزهر أو عسل الطريقة: - يطبخ السميد في الحليب الى أن يجمد بحيث يغلف ملعقة التحريك بطبقة رقيقة - يضاف البيض المخفوق مع ماء الزهر يقلب باستمرارالى أن تبدأ تبرز منه فقاعات كبيرة نعد الفقاعة الأولى ثم الثانية ثم الثالثة وعندها نطفئ النار - يوضع عليها القشطة واللوز وتحرك جيدا - تسكب في صحن التقديم و تزين بالفستق المفروم ومربى زهر الليمون إن وجد - عند التقديم يسكب عليها الشيرة أو العسل حسب الرغبة |
رد: ليالي لبنان باللوز
تسلمى يا قمر
وتسلم يدك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:31 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.