اصنعي الكاتشب في مطبخك..
اصنعي الكاتشب في مطبخك..
http://www.ngcafe.net/pics/cetchup.jpg سوف تحتاجين إلى: · 3 كيلو طماطم حمراء ناضجة · ملعقتان طعام ملح · 600 مل خل أبيض · 1 1/8 كوب (250 جرام) سكر أبيض · 1/2 ملعقة شاي بودرة من كل من كبش قرنفل وقرفة بهار حلو وفلفل أحمر حريف · 1 ملعقة شاي نشاء سوف تقومين بـ: · قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في طنجرة على النار، أضيفي اليه الخل والملح. · اتركيه على النار حتى يطري ويتشقق. · حكي الطماطم من خلال المصفاة، أعيديها للطنجرة، وأضيفي عليها السكر. · ارفعيها على النار واطهيها حتى يغلظ الطماطم. · أضيفي الأعشاب واخلطي المكونات جيدا، اضربيها في الخلاط. · أرجعيها للطنجرة وأضيفي النشاء وقلبيها على النار حتى تغلظ. ارفعيها عن النار. · خلال ذلك، سخني زجاجات الكاتشب، واسلقي الغطاء الفليني في الماء. · عبئيها في الزجاجات، اتركي القمة فارغة. · احكمي اغلاقها مباشرة، واتركي الكاتشب يبرد ثم ضعي عليه الملصق. |
رد: اصنعي الكاتشب في مطبخك..
يعطيك الف عافية
|
رد: اصنعي الكاتشب في مطبخك..
|
رد: اصنعي الكاتشب في مطبخك..
يسلمو يا قمر
|
رد: اصنعي الكاتشب في مطبخك..
يسلمو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:43 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.