ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - صينية بطاطس بالموتزريلا0000بالهنا والشفا وادعوا لي

اليوم جبت لكم طبق سهل وخفيف جدا وان شاء الله يعجبكم

:::المقادير:::

لعدد فردين لحجم صنيه دائريه
- عدد حوالي 8 بطاطس وسط
- 2 طماطم
- زيتون اسود
- 1 فلفل اخضر حلو
- مورتدلا او لحم مدخن
- 4 بيضات
- جبن موتزاريلا او الجبن الاحمر

::: الطريقه :::

- يتم غسل وتقشير البطاطس وتقطيعها اصابع
- ثم يتم قليها في الزيت وتتبيلها بالملح والفلفل
- يتم اخذ نصف مقادار البطاطس ورصه في قاع القالب

يتم غسل وتقشير البطاطس وتقطيعها اصابع
- ثم يتم قليها في الزيت وتتبيلها بالملح والفلفل
- يتم اخذ نصف مقادار البطاطس ورصه في قاع القالب
- يتم رص مورتدلا او اللحم مدخن فوقها
- وضع الطماطم والزيتون والفلفل
- ضعي الجزء المتبقي من البطاطس بحيث تعطي الحشو كله
- قومي بخفق البيض وتتبيله بالملح والفلفل ثم اسكبيه فوق الخليط (سينزل البيض لاسفل وهو المطلوب كي يقوم بعمل طبقه تجعل القاعده متماسكه)
- حركي القالب يمينا ويسارا حتي يغطي البيض القاعده باكملها
- رشي الجبن الموتزريلا فوق البطاطس وهذه الطبقه الاخيره

وتدخل للفرن