ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - سمك موسى بالقشدة الطرية

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)

- اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)

- - سمك موسى بالقشدة الطرية (https://fashion.azyya.com/94243.html)

aroa	11-03-2009 08:28 PM

سمك موسى بالقشدة الطرية

http://www.nissaa.com/affich_image_p...le?article=225

المقادير: 1 كيلو من سمك موسى ـ ملعقة صغيرة من الملح ـ الإبزار ـ ملعقة صغيرة من القزبور والمعدنوس المفرومين للتزيين ـ ملعقتان من القشدة الطرية ـ ملعقة كبيرة من عصير الحامض ـ نصف كأس من الماء.

تقنية التحضير:
يقطع السمك شرائح طويلة، توضع في آنية للطبخ، يضاف الملح، الإبزار، عصير الليمون، القشدة الطرية والماء. تترك لتنضج مدة عشر دقائق، تزين بالمعدنوس والقزبور قبل التقديم.

أم همس

11-03-2009 08:52 PM