ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - صدور الدجاج بالمكرونة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صدور الدجاج بالمكرونة

http://pms.panet.co.il/o/images/arti...11-08/8_19.jpg

* المقادير:

- كيلو صدور دجاج بدون عظم.
- فنجان دقيق يتبل بالملح والفلفل.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كيلو معكرونة.
- كوب كريمة.
- ملح وفلفل.
- بقدونس للتزيين.

* الطريقة:

- تغسل صدور الدجاج وتقطع شرائح عريضة ثم تغمس في الدقيق المتبل.
- تحمر قطع الدجاج في الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً،
ترفع على ورق مطبخ لإمتصاص المادة الدهنية الزائدة.
- تسلق المعكرونة وتصفى من ماء السلق وتتبل.
- في إناء طهي توضع قطع الدجاج مع المعكرونة وتصب فوقها الكريمة ,
ويترك المقدار على النار من 1- 2 دقيقة.
- يصب المقدار في طبق التقديم ويقدم مجملاً بالبقدونس.

الف هنا وشفا

http://img156.imageshack.us/img156/4285/37yz7.gif

مع تحياتي