 |
  |
|
|
|
11-18-2009, 04:29 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صدور الدجاج بالمكرونة  * المقادير: - كيلو صدور دجاج بدون عظم. - فنجان دقيق يتبل بالملح والفلفل. - ملعقة كبيرة زبدة. - ربع كيلو معكرونة. - كوب كريمة. - ملح وفلفل. - بقدونس للتزيين. * الطريقة: - تغسل صدور الدجاج وتقطع شرائح عريضة ثم تغمس في الدقيق المتبل. - تحمر قطع الدجاج في الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً محمراً، ترفع على ورق مطبخ لإمتصاص المادة الدهنية الزائدة. - تسلق المعكرونة وتصفى من ماء السلق وتتبل. - في إناء طهي توضع قطع الدجاج مع المعكرونة وتصب فوقها الكريمة , ويترك المقدار على النار من 1- 2 دقيقة. - يصب المقدار في طبق التقديم ويقدم مجملاً بالبقدونس. الف هنا وشفا  مع تحياتي |
|
07-16-2010, 05:43 PM
|
#2 |
|
|
رد: صدور الدجاج بالمكرونة
تسلم يديك
|
|
07-25-2010, 06:22 PM
|
#3 |
|
|
رد: صدور الدجاج بالمكرونة
يسلمو
|
|
07-25-2010, 09:45 PM
|
#4 |
|
|
رد: صدور الدجاج بالمكرونة
 |
|
07-26-2010, 11:20 PM
|
#5 |
|
|
رد: صدور الدجاج بالمكرونة
 |
صدور الدجاج بالمكرونة