|
02-09-2010, 08:27 PM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
دجاج ايطالي مع الخضار المشوي
دجااااااااااااج ايطالي مع الخضار المشوي
.. المقادير 200 جرام من صدور الدجاج المقطعه إلى شرائح كوب من الزبادي 100 جرام من لب الخبز الأفرنجي 200 جرام من الكوسا والجزر المقطعه إلى شرائح 50 جرام من الفلفل الأحمر 5 جرامات من البقدونس ملعقه من الخردل الطريقه يخلط الزبادي جيدا مع لب الخبز والفلفل الأحمر تضاف صدور الدجاج إلى الخليط بعد تتبيلها بالليمون والفلفل الأسود والملح لمدة ساعتين تشوى صدور الدجاج على الشوايه ( الغريل)حتى تنضج وذلك على درجة حراره 150 مئويه تتبل الخضر بالملح والليمون والفلفل الأسود زيضاف إليها البقدونس والخردل تشوى على الشوايه ( الغريل ) وتقدم مع الدجاج . ---أن شاء الله يعجبكم انتظر الردووووووووووود |